Bolinho de Milho com linguiça e vinagrete

Ingredientes

  • 200g de MINGAU DE MILHO NUTRIDAY

  • 1 colher de sopa de Fermento em Pó

  • 100ml de leite

  • 3 colheres de sopa de leite condensado

  • 5 de Ovos

  • 1 colher de chá de sal

  • 100g de margarina

Modo de preparo:

Passe tudo no liquidificador e coloque porções da massa em pequenas fôrmas de empadas. Asse
no forno até corar. Retire da fôrma e reserve.

Recheio:

Lingüiça calabresa em rodelas, assadas na chapa.

Vinagrete:

01 cebola bem picada.
02 tomates picados.
½ xícara (chá) de vinagre de maçã.
03 colheres (sopa) de azeite de oliva.
Salsinha picada á gosto.
Misture tudo.

Montagem:

Sobre cada bolinho coloque uma de lingüiça, cubra com um pouco do vinagrete e coloque em
pequenas fôrmas de papel.

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